Venerdì 18 febbraio 2005 abbiamo invitato in classe Renata, che tutti i giorni prepara con tanta pazienza il cibo che mangiamo in mensa.  b: Buongiorno Renata, ti vorremmo fare qualche domanda per conoscere meglio il tuo lavoro.
R: Buongiorno bambini! Eccomi qua, cosa volete sapere? b: A che ora inizia il tuo lavoro e a che ora finisce? R: Io arrivo a scuola verso le 7 del mattino e vado via intorno alle 17 – 17,30 b: Ma allora lavori tante ore al giorno! R: Sì, lavoro 9/10 ore al giorno! b: Quanti giorni lavori alla settimana? R: Lavoro 5 giorni alla settimana dal lunedì al venerdì. b: Cosa fai appena arrivi a scuola? R: Per prima cosa mi cambio e metto il camice da lavoro e il berretto, poi comincio a preparare i pasti per la scuola materna e per la scuola elementare. Lavo la frutta per la merenda delle 10,30 e le verdure che servono per il pranzo. Cucino i primi e i secondi piatti. Oggi per esempio ho preparato le verdure per la minestra con i crostini e tutto l’occorrente per fare il tortino di patate con l’insalata mista. b: E poi? R: Alle 11,45 bisogna servire il pasto della scuola materna, poi, alle 12,35 dobbiamo essere pronti per servire il pranzo a voi. Sapete bene che faccio sempre un giretto tra i tavoli per vedere se avete mangiato tutto! b: E dopo aver servito il pranzo cosa fai? R: Ricomincio a lavorare in cucina, questa volta per pulire tutto: pentole, tegami, piatti, posate, bicchieri, tutto in lavastoviglie e a mano. Bisogna pulire anche i fornelli, i piani di lavoro e i lavelli. A volte, se mi avanza tempo, comincio a preparare qualcosa per il giorno dopo. b: Ti piace questo lavoro? R: Sì bambini, questo lavoro mi piace tantissimo! b: E’ faticoso? R: Sì, è abbastanza faticoso perché sto in piedi per tante ore al giorno e sono sempre in movimento, non mi siedo mai! b: Da quanti anni fai questo mestiere? R: Cari bambini, faccio questo lavoro da ben 31 anni! b: Così tanti? R. Eh sì, lavoro nelle cucine delle scuole dal 1974, sono stata in tutte le scuole di San Donato! b: Dal 1974? Mamma mia, è proprio tanto tempo! b: Renata, ti trovi bene nella nostra scuola? R: Mi trovo molto bene qui, come mi trovavo bene in tutte le altre scuole in cui ho lavorato, perché voglio tanto bene ai bambini. Se non avete più domande posso andare? Devo finire di preparare il pranzo. b: Abbiamo finito, grazie Renata, sei stata molto gentile e disponibile. R: Grazie a voi bambini, e ricordatevi che dietro ad ogni piatto che mangiate in mensa c’è tanto lavoro! Sforzatevi un po’ e mangiate queste benedette verdure! b: Guarda che dall’anno scorso tanti di noi sono migliorati, ce l’hanno detto anche le maestre! Comunque adesso che sappiamo quanto lavoro fai per noi, ci sforzeremo di mangiare di più. R: Ecco bravi, così mi fate proprio contenta! Ciao bambini! b: Arrivederci Renata, ci vediamo tra poco! Vogliamo tutti molto bene a Renata, e le abbiamo regalato volentieri un pensierino. |