Vendemmia e Castagnata

28 Settembre 2005 – Trescore (Bergamo).

Un autunno speciale…da ricordare

Mercoledì 28 settembre 2005 siamo andati a Trescore, in provincia di Bergamo, per vendemmiare e fare la castagnata.
Siamo partiti verso le 8,00 con il pullman e siamo arrivati verso le 9,30.
La giornata era discreta, c’era il sole e faceva caldo.
Siamo stati accolti da un ragazzo molto simpatico di nome Danio che ci ha spiegato la funzione delle piante e il loro ciclo vitale, poi ci ha accompagnato nel vigneto.
I filari erano carichi di grappoli scuri formati da acini piccoli e tondi.
Dopo esserci divisi in cinque gruppi ci sono stati consegnati i secchi per la raccolta dell’uva.
Presto i nostri contenitori si sono riempiti di uva, che divertimento!
Finita la vendemmia siamo andati nel bosco dei castagni di proprietà del Conte Suardi.
Che profumo di terra e di funghi!
Con i nostri guanti e i nostri sacchetti siamo andati alla ricerca delle castagne.
Abbiamo fatto una bella arrampicata!
Tutto quel movimento ci ha fatto venire fame, siamo andati quindi in cascina a mangiare all’aperto.
Subito dopo pranzo siamo andati a pigiare, schiacciare e spremere l’uva fino ad ottenere tanto succo rossiccio che abbiamo travasato nelle bottiglie.
La giornata in collina è terminata con la cottura delle nostre castagne sul fuoco.
Alle 16,00 il pullman ci aspettava per tornare a scuola.
Ci siamo divertiti moltissimo, eravamo stanchi, ma felici!

(Testo collettivo)

Album fotografico

L'accoglienza	La vendemmia
La raccolta delle castagne	... e dei funghi
Dall'uva al vino
Le caldarroste
Il vino a scuola
	Il  mosto   Le vinacce